たまご不要♪( ´▽｀)さくさくクッキー

はじめてのつくれぽをする
奈桜山
奈桜山 @cook_40126888

材料これだけでちょーサクサクなクッキーになります(=^x^=)砂糖控えめなのでチョコがひきたちます。ビターがオススメ＊
このレシピの生い立ち
高校生の頃友達から教えてもらってから、作り続けてるクッキーです。ついつい食べ過ぎてしまう一品(´Д` )

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材料

約20個分
  1. 薄力粉 110g
  2. バター 70g
  3. 砂糖 30g
  4. チョコ 40g

作り方

  1. 1

    チョコを細かく刻み、湯せんで溶かしておく。

  2. 2

    バターをクリーム状に混ぜておき、その中に砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2にこしておいた薄力粉をいれ、ゴムベラできるようにまぜる。

  4. 4

    溶かしておいたチョコを加えて、マーブルっぽくなるように軽くまぜる。

  5. 5

    ラップの上で丁寧に固めて、包んで形をととのえる。（四角でも丸でもお好みで）

  6. 6

    冷凍庫に入れ、5〜10分かためる。（固めすぎると切れなくなるので注意）

  7. 7

    オーブンを170度に温めておく。

  8. 8

    包丁で1〜1・3センチに切り、天板に並べて170度で20分～25分焼く。焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

生地がまとまりにくいですが、ラップに包む際に手で温めながら丁寧にするといいです。ちゃんとまとまってないと切る時にポロポロします。

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レシピ作者

奈桜山
奈桜山 @cook_40126888
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（・ω・）
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