野沢菜のワサビ煮

ふきタワー
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野沢温泉の帰りの道の駅で売っていた野沢菜を美味しくいただきましたよ。
このレシピの生い立ち
どこにも野沢菜のレシピが漬物以外載ってないので、考えてみました。

野沢菜のワサビ煮

野沢温泉の帰りの道の駅で売っていた野沢菜を美味しくいただきましたよ。
このレシピの生い立ち
どこにも野沢菜のレシピが漬物以外載ってないので、考えてみました。

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材料

4人分
  1. 野沢菜 3株
  2. チューブわさび 1/2本
  3. だしの素 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. 砂糖 少々
  6. 料理酒 少々

作り方

  1. 1

    野沢菜を鍋に入れ、調味料等と一緒に煮ます。

  2. 2

    一晩寝かせます。

コツ・ポイント

辛いもの好きの方は、わさび量を増やしてみよう!

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料理することは大好きです。今まで食べたことのないものにいろいろチャレンジしようと思います。ヤフーブログ『サクサクッと行こう!』で結構いろいろ作ってます!が、最近は走ってばかりです。
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