葉つき人参のかき揚げ美味しい
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
葉付き人参を売ってる農家さんがいて葉を天婦羅にすると美味しいと教て頂きました。本当に美味しくてそれ以来作ってます。
このレシピの生い立ち
人参を売ってる農家の方に教えて貰いました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参の葉は茎から一枚ずっ取ります。葉を洗い天婦羅粉を混ぜます。
-
- 2
そこに水を少しずつ足して少しもったりする位入れます。菜箸でてき量を取り、180度の油でパリット揚げます。
- 3
お塩をつけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
天婦羅粉を人参の葉に絡めてから水を様子をみながら入れて下さい。
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