フライパンに油を温める、お肉、お茄子、人参、半分にカットしたヤングコーンを炒める。

ピーマンを加え、お酒をふる。

長ねぎ、お味噌、おろし生姜、焼肉のたれを加え炒める。

全体的に混ざったら、

お皿に盛り付ける。

できあがり♪

ごはんとお味噌汁を添えて、

定食に。