バナナ豆腐オートミールよもぎパンケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

砂糖不使用、とろっと食感、たんぱく質と食物繊維が摂れるパンケーキ
このレシピの生い立ち
たっぷり食べたかったので、いつものパンケーキに余った豆腐をいれました！

バナナ豆腐オートミールよもぎパンケーキ

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砂糖不使用、とろっと食感、たんぱく質と食物繊維が摂れるパンケーキ
このレシピの生い立ち
たっぷり食べたかったので、いつものパンケーキに余った豆腐をいれました！
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材料

  1. バナナ 1本
  2. 豆腐 70g
  3. 卵 1個
  4. よもぎペースト 60g
  5. カカオニブ 10g
  6. オオバコ 小さじ1
  7. オートミール 大さじ4

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    1によもぎを入れよく混ぜる

  3. 3

    豆腐、卵を入れる

  4. 4

    オートミール、オオバコをいれる

  5. 5

    カカオニブを混ぜ込む

  6. 6

    温めたフライパンにオリーブオイルを薄くひき、蓋をして中火で3分ほど焼く。生地がもったりしてるので薄く広げる

  7. 7

    ひっくり返して3分焼く

  8. 8

    お皿に出して出来上がり！

コツ・ポイント

バナナを潰してからは材料全て同時にいれても大丈夫です！
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