作り方
- 1
Ａ 皮を剥き、角切りにしたジャガイモが柔らかくなるまで茹でる
-
- 2
Ｂ みじん切りにした玉ねぎとひき肉、に塩胡椒を振って炒める ひき肉は玉ねぎに火が通ってから
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- 3
Ａ 柔らかくなったジャガイモを潰す
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- 4
C ＡとＢを混ぜ、
楕円状に丸める -
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順に
Cに付ける -
- 6
中火で衣がカラッときつね色になるまで揚げる
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