アプリでひらく作り方
- 1
塩水を用意
水500mlに塩 小さじ2
味の素 少々 - 2
コストコの手羽中
1パックを①に漬ける
10～20分くらい - 3
塩水を捨て
軽く水切りした手羽中に
小麦粉 小さじ1をかけ
全体に纏わせる気持ちで混ぜる - 4
片栗粉 大さじ1 を
全体に纏わせる - 5
テーブルコショーを
多すぎかな？
くらいの量混ぜる - 6
180℃の油で揚げ
一度休ませた後
200℃で二度揚げ
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