玉ねぎの酢漬け
lala2020 @cook_40296735
血液サラサラ効果がある玉ねぎを
たっぷり作り置き！
あまり酸っぱく無いタイプです☆
このレシピの生い立ち
テレビを見てたら玉ねぎの酢漬けレシピが放送されててりんご酢が無かったのでりんごジュースで応用し後は適当にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、芯を取って置きます。
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- 2
断片が輪になる様に薄切りにして
手で混ぜ苦みを放出させます。 -
- 3
容器に細切りニンニク、ハチミツ、りんごジュース、酢、レモン果汁を入れて混ぜて置きます。
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- 4
3の容器の中に玉ねぎを加えては混ぜ、加えては混ぜを繰り返して入れて行きます。
-
- 5
最後に蓋をしてひっくり返しますが、
こぼれる心配がある様なら
ボールで混ぜてから容器に入れてください。 -
- 6
後は正位置に戻して冷蔵庫で寝かせるだけ1時間以上は置いてください。
少しずつ食べても1週間くらいは問題無く食べれます。 - 7
応用編レシピID:23874896ツナのせ玉ねぎの酢漬けサラダ
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やした玉ねぎを使うと苦みが治って涙も出にくいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23846552
