即席きゅうりのキムチ
比伊助 @cook_40063968
家にある調味料で手作りのキムチソース作ってきゅうりのキムチ作ってみた。
このレシピの生い立ち
番組の簡単おつまみを紹介するコーナーで紹介してたのを思い出しながら作ってみました。
即席きゅうりのキムチ
家にある調味料で手作りのキムチソース作ってきゅうりのキムチ作ってみた。
このレシピの生い立ち
番組の簡単おつまみを紹介するコーナーで紹介してたのを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは流水で汚れを落としたら水気を拭き取り乱切りにします。
-
- 2
適当な大きさのボウルに○印の調味料を混ぜたら(1)と炒りごまを加え良く和えたら出来上がり。
-
- 3
お気に入りのお皿に盛って美味しくいただきましょう。
コツ・ポイント
作ったら、すぐに食べきって下さいね。きゅうりから水分が出て、水っぽくなってしまいますよ。
コチュジャンは、たっぷり使うのがいいかもね。
辛いのがお好みなら、(2)で一味唐辛子を適量足してみて下さい。
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