玉ねぎ、きゅうりの健康おつまみ、副菜

ゆっぴーyh
ゆっぴーyh @cook_104578761

血液サラサラ効果、塩分除去効果しかも安くてつまみになる、作り方簡単毎日食べれば効果あるかも?
このレシピの生い立ち
老人の一人暮らしでとにかく健康に気をつける。玉ねぎ、納豆で血液サラサラ倍増、きゅうりで塩分排除、しかも安い、簡単、毎日食べれる

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材料

1~2人分
  1. 玉ねぎ(スライス) 大1個または中2個
  2. 胡瓜 中1/2または大1/3
  3. 鰹節 1袋2g程度
  4. 納豆 1パック
  5. 煎り胡麻 小さじ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ中なら1/2に切りスライスする。大なら1/4に切りスライス、きゅうり中なら1/2大なら1/3斜めスライスする。

  2. 2

    納豆タレ入れて十分かき混ぜておく

  3. 3

    タッパー等余裕のある容器に入れかき混ぜる。

  4. 4

    ねばりが全体に絡まったら鰹節振りかけてポン酢大さじ1をかけ更にかき混ぜる。好みでいりごまかけてもOK

コツ・ポイント

とにかくねばりが絡むまで混ぜる、混ぜる時材料が外に飛び出すので容器は倍くらい余裕あるものを準備。辛いの嫌いな人は玉ねぎスライス後暫くおいて置く、20-30分、水にさらしたら血液サラサラ成分出てしまうので駄目。

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