甘酒プロテインジェラート＊ティラミス
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
栄養たっぷり、美味しくて身体に優しいジェラート♡
このレシピの生い立ち
ティラミスのジェラートが食べたいと思ったので。
甘酒プロテインジェラート＊ティラミス
栄養たっぷり、美味しくて身体に優しいジェラート♡
このレシピの生い立ち
ティラミスのジェラートが食べたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れてふやかし、レンジで20秒温めて溶かす。保冷剤で冷ましておく。
- 2
コーヒーの層を作る。材料はよく冷やしておく。フープロにラム酒以外の材料を入れてふわふわになるまでよーーく攪拌する。
- 3
ラム酒を入れてゴムベラでよく混ぜる。フープロ回すと一気にダレるので必ずゴムベラで！容器に三等分して一旦冷凍庫へ。
- 4
マスカルポーネ風クリームを作る。
フープロは洗わずにそのまま、材料を全部入れてよーーく攪拌する。 - 5
冷凍庫から出した2の上に静かに注ぐ。トッピングのココアパウダーを茶漉しで2gずつかけて冷凍する(食べる前にかけても◯)
-
- 6
1個 142kcal P12.6 F2.0 C19.7(糖質12.5 食物繊維7.3)
コツ・ポイント
材料はよく冷やしておく。ココアパウダーはたっぷりが美味しい。レモン果汁は商品によって酸味が違うので調節
つくれぽ
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