いわしのピリ辛スープ
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配「いわしつみれ」をピリ辛スープと合わせました。
調理時間：約25分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配のいわしつみれをピリ辛スープに入れてみました。いわしの風味が美味しいちょい辛スープが出来上がりました。
いわしのピリ辛スープ
JAふれあい食材宅配「いわしつみれ」をピリ辛スープと合わせました。
調理時間：約25分
このレシピの生い立ち
ＪＡふれあい食材宅配のいわしつみれをピリ辛スープに入れてみました。いわしの風味が美味しいちょい辛スープが出来上がりました。
作り方
- 1
大根は横1～2㎜幅の薄切り、にらはざく切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れて熱し、凍ったままのいわしつみれと大根を加え中火で1～2分炒める。
- 3
②に合わせた【A】を注ぎ、中火で7～8分煮込み、にらを加えて中火で1分加熱し、火を止める。
- 4
器に③を盛り、すりごまをふりかける。
コツ・ポイント
もやしやきのこ類など家に余っている野菜を入れてもＯＫ。ご飯を加えてクッパ風にアレンジもおすすめです。
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