サツマイモは皮をむき2㎝角に切り、アク抜きしておく。
☆を合わせて混ぜ、衣を作っておく。
1を耐熱皿に入れ、ラップをし500wのレンジで7分加熱する。
3と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
型に敷き詰めて冷蔵庫で30分程冷やす。
5を8等分に切る。
フライパンにサラダ油を入れ、6の一面に2を薄くつけて焼く。
焼き色がついたら残りの面にも2をつけ焼いていく。
・使用型サイズ：15cm×8.5cm・ぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。
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