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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24258219
鯵を3枚におろし、塩を振り10分ほど置いて、ペーパータオルで拭き取る
南蛮酢の調味料を合わせておく。
その時に、出汁パックの中身を袋を破って入れる。
にんじん、ピーマンは千切り
玉ねぎは薄切りにする
鯵に米粉をまぶす(片栗粉でもOK)
フライパンに米油を適量に入れ、鯵を揚げ焼きにし、取り出しておく。
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、胡麻油を入れ香りを出し、先に野菜を入れ②を入れすぐに火を止め余熱で馴染ます。
お皿に盛って出来上がり
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