牛乳で簡単!明太子クリームのオムライス

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

牛乳で簡単につくれる明太子クリームのオムライスです!ライスはガーリックバターライスです★
このレシピの生い立ち
牛乳で簡単に作りたかったので★

牛乳で簡単!明太子クリームのオムライス

牛乳で簡単につくれる明太子クリームのオムライスです!ライスはガーリックバターライスです★
このレシピの生い立ち
牛乳で簡単に作りたかったので★

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材料

1人分
  1. 白米 200g
  2. 鶏肉 50g
  3. 2個
  4. ★バター 大さじ1/2
  5. ★マジックソルト 小さじ1/2
  6. ★ブラックペッパー 少々
  7. ★にんにくチューブ 2cm程
  8. 飾り(お好み)小ねぎ明太子 適量
  9. 明太子クリーム
  10. 牛乳 100cc
  11. 明太子(薄皮を取り除く) 45g
  12. ●バター 10g
  13. 薄力粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉をカットし、フライパンに油をひいて火が通るまでしっかり炒める
    白米と★をいれ混ぜ合わせながら炒める→お皿に盛り付ける

  2. 2

    卵を溶きほぐし油をひいたフライパンに3回ほどに分けていれ、少し半熟な状態で火を止めて1の上にのせる

  3. 3

    フライパンに●をいれ弱火にかけて混ぜる。まとまってきたら、牛乳を少しずつ加える。とろみがでたら火を止め、明太子を加える

  4. 4

    2に明太子クリームソースをかけ、お好みで明太子と小ねぎをのせて完成★

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