サワードリンクの梅の実を活用してジャムにしてみました。元々サワードリンク作るときに砂糖が入っているので砂糖は控えめに。
このレシピの生い立ち
前年のサワードリンク残り少なくなったし、今年も梅の時期。容器を開ける為と梅の実もったいないな〜と思って作ってみました。種についた実もまだまだ使える(笑)水や炭酸水に入れて混ぜ混ぜして飲んで活用しても。