キノコとマスカルポーネのチーズパスタ

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マスカルポーネベースのチーズパスタです。

このレシピの生い立ち
●チーズソース系のパスタ。
※バリエーションは…
●鶏&じゃが☆クリームチーズソースパスタ
レシピID : 18494042
●鶏と茸の牛乳&とろけるチーズソースペンネ
レシピID : 18500043

キノコとマスカルポーネのチーズパスタ

マスカルポーネベースのチーズパスタです。

このレシピの生い立ち
●チーズソース系のパスタ。
※バリエーションは…
●鶏&じゃが☆クリームチーズソースパスタ
レシピID : 18494042
●鶏と茸の牛乳&とろけるチーズソースペンネ
レシピID : 18500043

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材料

1皿分
  1. パスタ 100g
  2. キノコ(マイタケ) 1/2株
  3. オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  4. 茹で汁 大さじ5
  5. マスカルポーネチーズ 大さじ1〜2
  6. オリーブオイル(仕上げ用) 小さじ1
  7. 胡椒 小さじ1/4
  8. ソースの素
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    □キノコを一口大に切る。
    □パスタを茹で始める。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●キノコを加え、数分炒める。

  2. 2

    ●茹で汁、ソースの素、マスカルポーネを加える。
    ●パスタ、オイルを加え、混ぜる。
    ●器に盛り、胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※茹で汁参考
・水=1L
・塩=小さじ1
※マスカルポーネは特売日に購入したりします。

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