シュレッド&マスカルポーネチーズのパスタ

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シュレッドチーズとマスカルポーネチーズを使ったクリームパスタです。

シュレッド&マスカルポーネチーズのパスタ

シュレッドチーズとマスカルポーネチーズを使ったクリームパスタです。

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材料

1皿分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  4. 白ワイン 大さじ1
  5. オリーブオイル(仕上げ用) 小さじ1
  6. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  7. ソース材料
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  9. 生クリーム
  10. シュレッドチーズ 大さじ3
  11. マスカルポーネチーズ 大さじ2
  12. 1L
  13. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○茹で汁を沸かせ、パスタを茹で始める。
    ●フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱する。
    ●白ワインを加える。

  2. 2

    ●ソース材料を加え、溶かす。
    ●茹であがったパスタを入れる。
    ●パスタに、オリーブオイルをかけ、混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●塩・胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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