鶏肉と野菜の炒め物
ＥＭＩＥＭＩＹ @cook_40124572
鶏肉と冷蔵庫の残り野菜で簡単炒め物
このレシピの生い立ち
細切りした鶏もも肉をどうやって食べようかとみなさんのレシピを参考に作ってみたらおいしかったので覚書。
鶏肉と野菜の炒め物
鶏肉と冷蔵庫の残り野菜で簡単炒め物
このレシピの生い立ち
細切りした鶏もも肉をどうやって食べようかとみなさんのレシピを参考に作ってみたらおいしかったので覚書。
作り方
- 1
玉ねぎ1/4スライス(薄切り)、ピーマン3個千切り、にんじん1/3個太めの千切り、鶏肉を細切りにする。
- 2
鶏肉に酒大1/2、片栗粉大1をまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら野菜を入れていためる。
- 5
調味料 砂糖大1/2、しょうゆ、酒、みりん各大1、オイスターソース小1、おろししょうが小1を入れる。
- 6
火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は残り野菜でOK。きのこを入れても良さそう。
お肉は鳥胸肉、豚肉でも良さそうです。
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