もやしときゅうり1本 やみつきサラダ
ゆりっち♪ @cook_40236150
レンチンだけで、ごま油香る副菜が完成！
このレシピの生い立ち
家族の大好物『やみつきキュウリ』をキュウリが一本しかない時にも満足出来る作りやすいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さっと洗って水気を切ったもやしを耐熱ガラスボール(大)に入れ、ふんわりラップしレンシレンジ600wで2分加熱。
- 2
その間にきゅうりを千切りし塩をふって軽く揉み込んでおく。
- 3
加熱したもやしをザルにあけ、温かいボールに☆を入れ軽く溶かす。水気を切ったもやしを投入しさらに混ぜ合わせる。
- 4
粗熱がとれたら水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。
- 5
4に白ごまとごま油を入れ混ぜ合わせる。
- 6
更に韓国海苔をちぎって混ぜ合わせ冷やして完成！
コツ・ポイント
レンチン後の温かいボールに調味料を入れ溶かしておくと味が馴染みやすいかと思います！
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