圧力鍋インスタントポットかぼちゃプリン

すみえっち
すみえっち @cook_40457269

自分に覚え書きとして載せました。簡単でヘルシーな分量です。インスタントポット用のレシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなプリンが食べたいのと、インスタントポットで手軽に作りたくてレシピを載せました

圧力鍋インスタントポットかぼちゃプリン

自分に覚え書きとして載せました。簡単でヘルシーな分量です。インスタントポット用のレシピです。
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ヘルシーなプリンが食べたいのと、インスタントポットで手軽に作りたくてレシピを載せました

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材料

6個分
  1. かぼちゃ 300g
  2. 牛乳 320g
  3. 砂糖 45g
  4. 2個
  5. マスコバド糖 45g
  6. 大2.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃをインスタントポットにコップ一杯分の水を入れsteam4分。その後はボウルへ移しブレンダーで潰す。

  2. 2

    牛乳と砂糖を鍋で温める

  3. 3

    卵はかぼちゃの入ったボウルへ入れる

  4. 4

    牛乳と砂糖もボウルへ入れ混ぜる

  5. 5

    瓶へ分け入れる

  6. 6

    インスタント低圧2分して放置が1時間

  7. 7

    瓶を外へ出す。カラメルの材料★を温めたフライパンへ入れ焦がしながらカラメルを作る

  8. 8

    出来たカラメルを上からかけて、冷めた瓶を冷蔵庫で4時間以上冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

カラメルは上からかける方が好みですが、瓶底でもどちらでも◎カラメルは白砂糖の方が焦げやすいので砂糖の種類もお好みでどうぞ

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すみえっち
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cookpadを見るのが大好きです。いろんなレシピを参考にしたいと思います。なるべく、ハムやベーコンなど既製品を買ってしまうようなものも手作りレシピが載っているので、作って楽しみたいです。よろしく。
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