大根は５ミリ厚さのいちょう切りにする。

レンジでチンしておくと、煮る時間が短縮されます。(大根の硬さ、入れ物にもよりますが４分ぐらいがおすすめ)

豚肉(今回は豚こま)をごま油で炒める。

チンした大根を水気を切って加え、軽く炒める。チンしない時はしっかり炒める。

水150mlと調味料Aを入れて10分ほど中火で大根が煮えるまで煮る。

水溶き片栗粉とごま油を加えてよく混ぜて１分ぐらい加熱したら出来上がり。