HMとオリゴ糖でしっとりパウンドケーキ
身土不二、医食同源 @cook_40299559
しっとりパウンドケーキが簡単に★
パサパサは苦手なのでしっとり好きの方に！
お呼ばれの時に持って行っても喜ばれました。
このレシピの生い立ち
子供が赤ちゃん期によく作っていたパウンドケーキです！
思い出して作ってみました。
買うと高いし、成分は微妙だし…
作る手間はかかりますが、とても喜ばれるので
食べてもらえる喜びを感じられます。
有難いです。
HMとオリゴ糖でしっとりパウンドケーキ
しっとりパウンドケーキが簡単に★
パサパサは苦手なのでしっとり好きの方に！
お呼ばれの時に持って行っても喜ばれました。
このレシピの生い立ち
子供が赤ちゃん期によく作っていたパウンドケーキです！
思い出して作ってみました。
買うと高いし、成分は微妙だし…
作る手間はかかりますが、とても喜ばれるので
食べてもらえる喜びを感じられます。
有難いです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳は室温に戻す。
(作る15分前に冷蔵庫から出しておく)
ボウルに
卵2個
オリゴ糖大6
ココナッツオイル大6 -
- 2
泡立て器でよく混ぜる。
牛乳(水でも)50ccを追加。
オーガニックのホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。 -
- 3
最後にオーガニックのメープルシロップ大1(バニラオイルなら数滴)
パウンド型に入れ上から5回ほど落とし、
空気を抜く。 -
- 4
170度で10分焼いたら
濡れた包丁で真ん中に切り込みを入れ
また15分焼く(色が出過ぎたら上に銀紙を載せてカバーする -
- 5
焼き終わったら、型から外し
30分ほど冷やして触れられるほどに
なったら、 -
- 6
ラップで包んで冷まして完成！
ラップで包む前に食べましたが笑
美味しかったです♪ -
コツ・ポイント
卵と牛乳は室温に戻しておく。
(作る15分前に冷蔵庫から出しておく)
※メープルシロップ忘れない※香りが良くなる★
※冷やして食べても美味しい！
つくれぽ
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