フライパンにごま油、にんにく、しょうがチューブを入れて、香りが立つまで炒める。

香りがたってきたら、みじん切りの野菜と小ネギを入れて炒める。

野菜に火が通ったら、合わせ調味料を入れて煮立たせる。煮立ったら冷凍餃子を投入。

冷凍餃子に火が通ったら中身を出すようにして崩し、豆腐を崩して入れて、一煮立ちさせて完成です。