作り方
- 1
梅ジャムは皮が大きければ少しきざむ。
- 2
玉子をとき①、白だし、水、ネギを入れ混ぜる。
- 3
フライパンや玉子焼き器で玉子焼きを作る。少し外側がこげやすいので火加減に注意。
うちは2回目巻く時、梅が残りがち...
- 4
とりあえず巻いて。
- 5
いつもペーパーで包んで何となく形を整えています。
- 6
カットして、お皿にもって完成~
- 7
白だしはこちらを使いました。
コツ・ポイント
☆ジャムの味付·様態によりできあがりが異なります。うちのは、皮感あり(えっ失敗?)、甘味·酸味もそれなりに....。トロットロのジャムもありますので、焼く前に味見をして調整して下さいね。
☆シソやいりゴマも合いそうです~
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