牛肉のしぐれ煮

大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大阪

お弁当にもお酒のおつまみにもオススメの1品です。

このレシピの生い立ち
特にないです。

牛肉のしぐれ煮

お弁当にもお酒のおつまみにもオススメの1品です。

このレシピの生い立ち
特にないです。

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材料

一人分
  1. 牛肉 300g
  2. しょうが 30g
  3. Aみりん 大3
  4. A酒 大3
  5. A醬油  大3
  6. A砂糖 小1
  7. A水  大2

作り方

  1. 1

    しょうがを細切りにして、牛肉を小さめに切ります。

  2. 2

    フライパンにAとしょうがを入れて弱火でひと煮立ちさせます。

  3. 3

    牛肉を入れて煮汁がなくなるまで煮ていきます。

  4. 4

    火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

牛肉を小さめに切る事で安いお肉でも美味しく仕上がります。

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安くて簡単でお酒に合うレシピ紹介している飲兵衛です。「うり坊の肴(あて)」と言うブログもやっています。もし良ければ見に来てくださいね。https://uribou320.livedoor.blog
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