サックサク♡米粉で紅茶のナッツクッキー

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

紅茶の香りと香ばしいナッツがマッチしたサクサククッキー。
生地作りは、ぶんぶんで簡単に♪

このレシピの生い立ち
材料入れてぶんぶんしたら生地完成!後は成形して焼くだけ♪
紅茶とナッツの香ばしいサクサククッキーです。

サックサク♡米粉で紅茶のナッツクッキー

紅茶の香りと香ばしいナッツがマッチしたサクサククッキー。
生地作りは、ぶんぶんで簡単に♪

このレシピの生い立ち
材料入れてぶんぶんしたら生地完成!後は成形して焼くだけ♪
紅茶とナッツの香ばしいサクサククッキーです。

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材料

16個分
  1. ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
  2. 米粉 100g
  3. マーガリン(常温に戻しておく) 100g
  4. アーモンドプードル 50g
  5. ☆砂糖 50g
  6. アールグレイパウダー 4g
  7. カシューナッツ 20g

作り方

  1. 1

    カシューナッツを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  2. 2

    1に☆を加え、混ざりう合うまで更にぶんぶんする。

  3. 3

    ラップの上に2を出し、四角い棒状にして冷蔵庫で1時間程休ませる。

  4. 4

    3を1cm幅に切り形を整え、クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成。

コツ・ポイント

・ぶんぶんしている途中で生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。

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