豆腐とひじきの煮物
ヘルシーおかず◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中。以前見た他の方のレシピを自分が作りやすく分かりやすくアレンジ。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて人参をある程度炒めたら豆腐を潰しながら入れる。
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- 2
調味料を投入。
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- 3
ひじきを入れる。(水に戻さなくて良いひじき使用の場合)
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- 4
水分がなくなるまで煮込む。
卵を入れて混ぜ混ぜ。
卵がある程度固まったら完成！ -
- 5
※水に戻すひじきの場合は卵と同じタイミングでひじきを投入。
コツ・ポイント
枝豆などを入れてアレンジもあり。
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