焼きとうもろこしの豆腐サラダ
ドナルドみち @cook_40044322
アレンジも効く焼きとうもろこしの
レシピその1
このレシピの生い立ち
とうもろこし、シーズンのレシピです。
生のを浸かって、削いで作る焼きとうもろこし
これは、ご飯と混ぜておにぎりにしても
美味しく
味付けは薄味だから調整してね
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りする
食べやすい大きさに切る - 2
レタスは、洗ってから手でちぎり水気を切る
- 3
フライパンに、バターを熱し
半分溶けたら、削いだとうもろこしを入れて焼色がつくまで炒める - 4
3に、みりんとしょうゆを入れて
良く混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
・豆腐から、水分がでると水っぽくなるから良く水気を切る
・コーン間と間に、ヒゲがはいってるので
炒めるときに気をつけてね
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