夫大絶賛☆大根とみょうがツナ☆和風サラダ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ツナにみょうがは、大人の和え物に必須
袋の中で作るから、手がよごれず洗い物が少ない
スムーズな作業で、ロスタイムなし
このレシピの生い立ち
時差夕食の家族にも美味しく食べてもらえるおかずを考えました
立派な大根だったので、先ずはサラダにするつもりでした
ツナサラダは、家族にはそんなに人気がないのですが、この大根サラダは別格
時間が経つと、水分が出てきてしまいますが、それでも旨
みょうがは千切りしてから、水に放ちあく抜き30秒
さらし過ぎないように
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切り
ポリ袋に入れ塩をかけてから、袋の上から揉む
10分経ったら、絞り袋にたまった水分を捨てる -
- 2
その間にみょうがを千切り
その他材料を用意する
1の袋にみょうが、※を入れ混ぜ合わせる
器に盛り、黒胡椒して出来上がり♪ -
コツ・ポイント
・ツナ缶はオイルごと使用
・分量外、刻みのりを飾りました ・昨晩、「渡部アキのAkitchen☆（アキッチン）」
でコチラのレシピを披露させていただきました♪詳しい作り方、ポイント等ご覧いただけます♡良かったら～✨
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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