もち米を洗い、ザルで水切りします。３０分以上置くのがベスト！

炊飯器に洗ったもち米と寿司米より気持ち少なめにお水を入れ、食紅とお塩を入れ炊きます。30分は浸けて、普通炊きで炊く

炊き上がったら、(お米の固さをみて)混ぜずに甘納豆を入れ、5分程度蒸してから混ぜます。

ゴマを飾ってできあがり。写真にゴマをわすれてしまいました！

もし、水加減で硬いと思ったら、３の行程の際に、大さじ2から3程度のお水を回し入れて蒸せば大丈夫！

⁂もし、塩加減が甘いと感じたら、胡麻塩をかける感じでかける