ふわわりトロトロ新食感♡エッグスラット

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

LA発祥のおしゃれな卵料理。
マッシュポテトに半熟卵を絡めて♪
朝食にピッタリです。

このレシピの生い立ち
マッシュポテトはぶんぶんで簡単!
バゲットですくって食べたり、パンに塗って召し上がれ♪

ふわわりトロトロ新食感♡エッグスラット

LA発祥のおしゃれな卵料理。
マッシュポテトに半熟卵を絡めて♪
朝食にピッタリです。

このレシピの生い立ち
マッシュポテトはぶんぶんで簡単!
バゲットですくって食べたり、パンに塗って召し上がれ♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. じゃがいも 150g
  3. 牛乳 50㏄
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆こしょう 適量
  6. 有塩バター 10g
  7. ☆粒マスタード 小さじ1
  8. たまご 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき2㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    耐熱容器に2を半分程入れ
    たまごをのせて蓋をする。

  4. 4

    鍋に瓶が半分浸かるくらいのお湯を入れ、3を入れる。

  5. 5

    15分程煮たら完成。

  6. 6

    マッシュポテトにたまごがとろ~り♡

コツ・ポイント

・耐熱容器の蓋がない場合は、鍋の蓋をして煮てください。

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