柚子胡椒で締めるネバネバナメコオクラ

Name: 柚子胡椒で締めるネバネバナメコオクラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 6本; 塩 ひとふり; ナメコ １袋; 水 大さじ1; 柚子胡椒 1cmほど; 麺つゆ 大さじ1

LEIKANA @cook_40103816

食欲が湧かない夏はネバネバ系でチュルリと！

このレシピの生い立ち
ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^

食欲が湧かない夏はネバネバ系でチュルリと！

このレシピの生い立ち
ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^

柚子胡椒で締めるネバネバナメコオクラ

LEIKANA @cook_40103816

食欲が湧かない夏はネバネバ系でチュルリと！

このレシピの生い立ち
ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^

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ネバネバも美味しいけど、夏はスッキリ食べたいということで、柚子胡椒を使ったら美味しく締まりました^_^

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材料

2人分

オクラ 6本
塩ひとふり
ナメコ１袋
水大さじ1
柚子胡椒 1cmほど
麺つゆ大さじ1

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作り方

1

オクラは塩で板ずりし、20秒ほどゆで、1cm弱にcut!
お鍋の湯は捨てずにオクラだけ取り出し、同じ鍋にナメコも入れる
2

ナメコも30秒ほど湯通しして、ザルにあげます。
3

器に麺つゆと、水と柚子胡椒を入れ、柚子胡椒が溶けるまでまぜたらオクラとナメコも入れて混ぜて完成！
4

冷やした方が美味しいので、他の料理を作ってる間は冷蔵庫に入れておくことをお勧めします^_^

コツ・ポイント

冷やした方が美味しいので、他の料理を作ってる間は冷蔵庫に入れておくことをお勧めします^_^

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つくれぽ

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LEIKANA @cook_40103816

2024/06/28 03:04に公開

5歳男児の母。ズボラながら夫の弁当作りしてます。1人暮らしの名残りの簡単メニューが多いですｆ^^*) 炒飯や、パスタなど、1品ドーン！的な、、自分のレシピはフチコさんと共に写真を撮るようにしてるので、御記憶に残ってリピいただけたりしたら嬉しいです(//∇//)余りがちな調味料消費などでよく検索し、作れぽさせていただいてます♫苦手意識の料理がコチラを通して楽しくなってます^ ^

このレシピのキーワード

なめこオクラ

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