今日の鮭チャーハン
太郎sKitchen @cook_40156970
今週の冷蔵庫に余った食材で美味しいチャーハン
このレシピの生い立ち
ご飯の量次第で、4人分にも2人分にも。
たくさん作って明日の弁当にもどうぞ
今日の鮭チャーハン
今週の冷蔵庫に余った食材で美味しいチャーハン
このレシピの生い立ち
ご飯の量次第で、4人分にも2人分にも。
たくさん作って明日の弁当にもどうぞ
作り方
- 1
卵2個
にら、ネギ、しめじをみじん切り
鮭の切り身2切れをフライパンで焼いてほぐす、小骨は取る -
- 2
油を引いてフライパンで炒める
-
- 3
野菜がなじんできたら、塩コショウ、味の素をふりかける
-
- 4
ご飯を投入、混ぜるように炒める
-
- 5
全体的に混ざったら、半分に寄せて空いたスペースに卵を投入
ご飯がベチャつかないように、混ぜる前に軽く卵に火を通す -
- 6
全体を混ぜて炒めれば完成
-
コツ・ポイント
味付けはシンプルだけど、鮭の塩加減で美味しくいただけます！
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