皮を剥いたじゃがいもを耐熱ボールに入れ、ラップをかけて電子レンジで8分間加熱する。

串を通してまだ固い場合は再加熱。柔らかくなった事を確認する。

2️⃣と3️⃣を合わせ、好きな大きさに分け、小麦粉、溶いた卵、パン粉をまぶす。

フライパンに深さ1センチ位まで油を入れて、180度で両面揚げて出来上がり！