ひき肉はフライパンで油が出るまで良く炒めます。余分な油はキッチンペーパーで、すいとり捨てます。

市販のタコライスのもとを加え味が足りなかったらウスターソース、ケチャップで味を足します。

良く冷ましたご飯の上にお好みで千切りレタスをのせる ひき肉→サラダ用チーズをのせる。