生姜焼き(りんご)

Masashi★
Masashi★ @cook_108027813

生姜焼きでりんごを入れることでコクが出てさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち
りんごを入れることにはまってた時期に作ったレシピとなります。

生姜焼き(りんご)

生姜焼きでりんごを入れることでコクが出てさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち
りんごを入れることにはまってた時期に作ったレシピとなります。

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材料

  1. 豚肉(肩薄切り)  300g
  2. 玉ねぎ  1個 くし形切り
  3. 塩胡椒
  4. サラダ油  小さじ2
  5. ☆酒  20ml
  6. ☆みりん  25ml
  7. ☆醤油 25ml
  8. りんご 1/4個(かわりに大根も○)
  9. ☆生姜  10g
  10. ☆にんにく 1/2片

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒を振る

  2. 2

    ☆をブレンダーやミキサーをかける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を3分ほど炒め一度取り出す

  4. 4

    フライパンにそのまま玉ねぎを入れて中火で3分炒め☆を入れて1分煮詰める

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