ふかふか♪ミルクなし食パン

ちくのん
ちくのん @cook_40414214

コストを抑えたレシピです。少しのハチミツでしっとり。薄力粉入りはフレンチトーストにも合います。

このレシピの生い立ち
硬いのしかできないのでしまいこんでたホームベーカリーを引っ張り出して、クックパッドで検索して焼いてみたら、ふかふかのパンができて感動!(つくれぽ済)。今回は毎日の食パンにコストダウンを試みました。

ふかふか♪ミルクなし食パン

コストを抑えたレシピです。少しのハチミツでしっとり。薄力粉入りはフレンチトーストにも合います。

このレシピの生い立ち
硬いのしかできないのでしまいこんでたホームベーカリーを引っ張り出して、クックパッドで検索して焼いてみたら、ふかふかのパンができて感動!(つくれぽ済)。今回は毎日の食パンにコストダウンを試みました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 180g
  2. 薄力粉 50g
  3. 170ml
  4. ドライイースト 3g
  5. 砂糖 20g
  6. サラダ油 15g
  7. 3g
  8. ハチミツ 10g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースに材料を入れる。

  2. 2

    ドライイーストを別入れ方式のホームベーカリーは指定の場所にドライイーストを入れる。

  3. 3

    わが家のホームベーカリーは親の代から使っていたPanasonicのSD-BM103という古いタイプのものです。

  4. 4

    ドライイーストコース、
    メニューは食パン
    焼き色は淡
    で、約4時間かかります。

  5. 5

    焼けたらすぐ取り出します。

  6. 6

    すぐは切りにくいので冷めてから切りましょう。

  7. 7

    翌日はフレンチトーストで♪(牛乳80ml、砂糖大さじ1、卵1個)

コツ・ポイント

◯強力粉だけより、薄力粉を混ぜると軽さがでます。翌日トーストするとフランスパンっぽさが出て固くなるので、フレンチトーストにすると美味しいです。◯ハチミツを入れると、きめが細かくなってしっとりおいしくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
に公開
自分でいろいろ考えて料理を作るのが好きで、両親がまた創作料理かい(・・;)と言いつつも、いろいろ批評してくれたのを思い出します。今は、仕事から帰ってささっと作ることができる料理や、味付けを変えていつもとちょっと違う料理を紹介していければと思っています。お金をあまりかけず美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^-^) 。皆さんのアイデア満載の投稿を見るのも楽しみです!
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