梅と砂糖とホワイトリカーを混ぜて常温で保存で簡単！梅酢ドリンクはもちろん、すし酢や酢の物、マリネに活躍します！

このレシピの生い立ち
自家製の梅なので、梅干しや梅シロップを作る時に梅を選別します。今年は2.3kgの収穫でした。少し黒かったり見た目の悪い青梅が300ｇ出たので、梅酢ドリンクにしました。