簡単そうめんチャンプル
KOBE子育て応援 @kobe_kosodateouen
【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
神戸ゆかりの食品企業が子育て世帯向けのレシピをご紹介☺
このレシピの生い立ち
レシピ提供：オリバーソース株式会社
「フレイル予防簡単レシピ」として掲載したレシピです。たんぱく質がしっかり摂れるので、子育て世帯にも、大人のフレイル予防にもぴったりです。
簡単そうめんチャンプル
【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
神戸ゆかりの食品企業が子育て世帯向けのレシピをご紹介☺
このレシピの生い立ち
レシピ提供：オリバーソース株式会社
「フレイル予防簡単レシピ」として掲載したレシピです。たんぱく質がしっかり摂れるので、子育て世帯にも、大人のフレイル予防にもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って、種とわたをスプーンで取り出す。
-
- 2
1を3～5ミリ幅に切ってボウルに入れる。
-
- 3
2に塩・砂糖を入れてもみ込む。
-
- 4
10分くらい置いたら、出てきた水気を手で絞る。
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- 5
にんじんを細切りにする。
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- 6
そうめんは表示より短めにゆでて流水で洗い、水気を切ってサラダ油をなじませておく。
-
- 7
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を半熟になるまで炒めて皿に取り出す。
-
- 8
フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。
-
- 9
豚肉の色が変わってきたらにんじん・ゴーヤを入れる。
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- 10
野菜に火が通ったら豆腐を手でくずしながら入れる。
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- 11
さらに6・7を入れ、炒め合わせる。
-
- 12
ウスターソース・しょうゆ・ごま油を入れて1分程度炒め、仕上げにかつおぶしをかける。
- 13
調理後は、早めにお召し上がりください。
コツ・ポイント
動画はこちらから☟
https://www.youtube.com/watch?v=di52ctOuxqg
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23902209
