冷やしタヌキもずく☆満足感UP!

ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
沖縄

伊是名産早摘み生もずくに天かす&薬味をプラス☆置き換えダイエットにオススメです☆

鰹だしが美味しい「もずくのおだし」を使ったレシピです。
https://churayuna.okinawa/products/noodle-soup-base5

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伊是名産早摘み生もずくに天かす&薬味をプラス☆置き換えダイエットにオススメです☆

鰹だしが美味しい「もずくのおだし」を使ったレシピです。
https://churayuna.okinawa/products/noodle-soup-base5

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材料

1人分
  1. もずく 150g
  2. 天かす 大さじ1
  3. トマト 1/4個
  4. 玉ネギ 5g
  5. かいわれ大根 少々
  6. もずくのおだし」 40ml
  7. 40ml
  8. わさび お好みで
  9. 白ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ネギはスライスして、かいわれ大根はお好みの量の根を落として冷水に10分つけておく。トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    「もずくのおだし」と水を混ぜてツユをつくる。濃さはお好みで調整してください。

  3. 3

    器にもずくを入れて1の薬味をのせ、2のツユを注ぐ。天かす、ワサビ、白ゴマをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

熱々で作っても美味しいよ☆

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沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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