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オートクッカーBistroベーコンポトフ
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オートクッカーBistroベーコンポトフ-レシピのメイン写真

オートクッカーBistroベーコンポトフ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

どんどん放り込んでSTART!とっても簡単で美味しいオートクッカーで作る『ベーコン入りポトフ』です。

このレシピの生い立ち
長く煮込むポトフを、見張っていなくても大丈夫なオートクッカーで作りました。
具材&調味料を入れてスタートするだけで、野菜が甘くてトロトロ、スープも美味しいポトフが出来上がります。

どんどん放り込んでSTART!とっても簡単で美味しいオートクッカーで作る『ベーコン入りポトフ』です。

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長く煮込むポトフを、見張っていなくても大丈夫なオートクッカーで作りました。
具材&調味料を入れてスタートするだけで、野菜が甘くてトロトロ、スープも美味しいポトフが出来上がります。

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オートクッカーBistroベーコンポトフ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

どんどん放り込んでSTART!とっても簡単で美味しいオートクッカーで作る『ベーコン入りポトフ』です。

このレシピの生い立ち
長く煮込むポトフを、見張っていなくても大丈夫なオートクッカーで作りました。
具材&調味料を入れてスタートするだけで、野菜が甘くてトロトロ、スープも美味しいポトフが出来上がります。

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長く煮込むポトフを、見張っていなくても大丈夫なオートクッカーで作りました。
具材&調味料を入れてスタートするだけで、野菜が甘くてトロトロ、スープも美味しいポトフが出来上がります。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個(400g)
  • ベーコン 150g
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • 人参 1/2本(100g)
  • 新じゃがいも 1個(200g)
  • にんにく(皮剥いて潰す) 大4片
  • ●水 700ml
  • ●ブイヨン 3個
  • ●白ワイン 大匙3
  • ●バター 20g
  • ●ローリエ 2枚
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯ごと4等分のくし切りに、玉ねぎ・人参は皮を剥いて4等分のくし切りに、じゃがいもは皮を剥いて4等分に切る。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    内鍋に玉ねぎ・人参・じゃがいも→キャベツ・ベーコン・にんにくを広げる。●を加えて本体にセットし、蓋をする。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方3写真
  4. 4

    。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方4写真
  5. 5

    「キッチンポケット」アプリの「ポトフ4人分」レシピよりオートクッカーに送信。本体のSTARTを押す。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方6写真
  7. 7

    ※ 今回使用している『オートクッカーBistro』です。

    • オートクッカーBistroベーコンポトフ作り方7写真
  8. 8

    ※ 通常の鍋で作る場合は、、なるべく厚手の鍋を使用し、蓋をして1時間コトコトと煮込んでください。

コツ・ポイント

キャベツは中心の芯ごと切り分けます。トロトロに仕上がるので芯も美味しく食べられます。
ベーコンは手作りの物を使用しています。なるべく美味しい燻製ベーコンを使用する様にしてください。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/07/13 19:59に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ベーコン にんにく バター 新じゃが 玉ねぎ

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