【家庭菜園】庭シソ！シソベーゼスパゲティ

Name: 【家庭菜園】庭シソ！シソベーゼスパゲティ
Yield: 1人分(ソースは余ってまた使用)
Cuisine: 日本語
Ingredients: シソ(ソース用) 15枚; シソ(トッピング用) 1枚; スパゲティ 100g; サラダ油(オリーブオイル) 70CC; マグロパテ 1缶; 味の素 適量

速水ユウ @cook_40133127

庭のシソをヘルシーに活かしてみては？大人女子の健康にも、認知症予防にも！今回は、以後お出かけ用ニンニクなしバージョン！

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速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分(ソースは余ってまた使用)

シソ(ソース用) 15枚
シソ(トッピング用) 1枚
スパゲティ 100g
サラダ油(オリーブオイル) 70CC
マグロパテ 1缶
味の素適量

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作り方

1

シソをみじん切りしておく
2

たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる
3
1 のシソ、サラダ油、マグロパテをまぜ、ミキサーで攪拌する
4

固茹ででザルにあげる
5

4に3を大さじ1 くらいまぜ、
味の素で味を整える

コツ・ポイント

今回オリーブオイル切れてました！
フードプロセッサーなどはないので
ミキサーです。ミキサーなので
ある程度の油の量が要ります

いつもニンニク使うのですが、今回は以後お出かけ用ニンニクなしバージョン！

オリーブオイル切らしてたためサラダ油

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速水ユウ @cook_40133127

2024/07/06 07:38に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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