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【家庭菜園】庭シソ!シソベーゼスパゲティ
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【家庭菜園】庭シソ!シソベーゼスパゲティ-レシピのメイン写真

【家庭菜園】庭シソ!シソベーゼスパゲティ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

庭のシソをヘルシーに活かしてみては?大人女子の健康にも、認知症予防にも!今回は、以後お出かけ用ニンニクなしバージョン!

このレシピの生い立ち
有合

https://amzn.to/33X4LVN

https://yu-hayami.site/category/radio/
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https://youtu.be/yx7qvCtTenA

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速水ユウ
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材料

1人分(ソースは余ってまた使用)
  1. シソ(ソース用) 15枚
  2. シソ(トッピング用) 1枚
  3. スパゲティ 100g
  4. サラダ油(オリーブオイル) 70CC
  5. マグロパテ 1缶
  6. 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    シソをみじん切りしておく

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる

  3. 3

    1 のシソ、サラダ油、マグロパテをまぜ、ミキサーで攪拌する

    • 【家庭菜園】庭シソ!シソベーゼスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    固茹ででザルにあげる

  5. 5

    4に3を大さじ1 くらいまぜ、
    味の素で味を整える

コツ・ポイント

今回オリーブオイル切れてました!
フードプロセッサーなどはないので
ミキサーです。ミキサーなので
ある程度の油の量が要ります

いつもニンニク使うのですが、今回は以後お出かけ用ニンニクなしバージョン!

オリーブオイル切らしてたためサラダ油

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/07/06 07:38に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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