ちくわ入り玉子丼

みや。
みや。 @cook_41261906

ちくわの出汁が美味しい魚介おかず丼です。

このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので牛丼に入れてみました。

ちくわ入り玉子丼

ちくわの出汁が美味しい魚介おかず丼です。

このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので牛丼に入れてみました。

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. 玉ねぎ 適量
  3. 100cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ半分
  6. みりん 大さじ1
  7. 和風出汁の素 小さじ1/3
  8. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ちくわと玉ねぎを薄くて切って、水、醤油、砂糖、みりん、和風出汁の素、と鍋に入れて少し煮る。

  2. 2

    1に玉子をといて、少し煮詰めて、ごはんにかけてネギを飾って完成です。

コツ・ポイント

ちくわの出汁が出て美味しいです。

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