カリッとした食感 二度揚げのトンカツ

茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
少し時間が経過したトンカツは味が落ちますので、再度揚げることでカリッとした食感になり美味しいです。
このレシピの生い立ち
二度揚げした方が美味しい気がしたためです。
作り方
- 1
スーパーで買った惣菜のトンカツ
- 2
家で揚げる
- 3
じっくり揚げる
- 4
じっくり揚げる
- 5
完成
コツ・ポイント
二度揚げすることでカリッと揚がります。
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★とんかつ巻き★
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忙しい日の夕飯に、時短で美味しい一品です♪旨だしでさっぱりしたトンカツになります


かつむす☆とんかつリメイク
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塩麹 『豚カツ』
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