さけるチーズとじゃがいものサラダ

宇城市 @cook_40142868
いろいろな食感を楽しめるカミカミサラダです。彩りキレイでパーティサラダにもGOOD
このレシピの生い立ち
宇城市食生活改善推進員学習会メニューです。
夏休みおやこ料理教室でのメニューです。チーズを割いたり、ドレッシングを混ぜあわせたり、お子さんと一緒に作ることできます。
さけるチーズとじゃがいものサラダ
いろいろな食感を楽しめるカミカミサラダです。彩りキレイでパーティサラダにもGOOD
このレシピの生い立ち
宇城市食生活改善推進員学習会メニューです。
夏休みおやこ料理教室でのメニューです。チーズを割いたり、ドレッシングを混ぜあわせたり、お子さんと一緒に作ることできます。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、パプリカは千切りにしておく。
- 2
いんげんは斜め薄切り、ブロッコリーは小房に切っておく。
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、じゃがいも、にんじん、パプリカをゆがく。沸騰してきたら、さやいんげんも入れ、さっとゆがく。
- 4
3をざるにあげ、冷水冷やし、水けをしっかりきっておく。
- 5
ブロッコリーはさっとゆでて冷ましておく。
- 6
さけるチーズは細くさく。
- 7
ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる。
- 8
7に4,5,6を加え、よく混ぜあわせたら出来上がり。
コツ・ポイント
千切りは食べやすい長さで。
さっとゆでるので少し大きめの千切りにすると、噛む回数が増えて満足感アップ。
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