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さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ
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さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ-レシピのメイン写真

さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ポン酢を使ったさっぱりとしながらもご飯が進むお肉のおかずです。お弁当のおかずに入れようと思い作りました。

このレシピの生い立ち
暑さで食欲も落ちますが、ポン酢ダレならさっぱりとしていて食も進みます

ポン酢を使ったさっぱりとしながらもご飯が進むお肉のおかずです。お弁当のおかずに入れようと思い作りました。

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暑さで食欲も落ちますが、ポン酢ダレならさっぱりとしていて食も進みます

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ポン酢を使ったさっぱりとしながらもご飯が進むお肉のおかずです。お弁当のおかずに入れようと思い作りました。

このレシピの生い立ち
暑さで食欲も落ちますが、ポン酢ダレならさっぱりとしていて食も進みます

ポン酢を使ったさっぱりとしながらもご飯が進むお肉のおかずです。お弁当のおかずに入れようと思い作りました。

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暑さで食欲も落ちますが、ポン酢ダレならさっぱりとしていて食も進みます

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材料

  1. 豚ロース肉 200g
  2. 生姜チューブ 10cm
  3. お酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 【ポン酢ダレ】
  8. ポン酢 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ロース肉に生姜、お酒、醤油を入れて揉み込みます。片栗粉をまぶします。

    • さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき肉の両面を焼きます

    • さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ作り方2写真
  3. 3

    【ポン酢ダレ】を入れます。火を少し弱めて全体に絡めます。

    • さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです

    • さっぱり食べられる！豚ロースのポン酢ダレ作り方4写真

コツ・ポイント

最後にポン酢ダレと絡めるときは火加減を少し弱めると焦げません

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/07/08 11:07に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23910833
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