イチゴとコーヒーゼリーのフルーツコーヒー

ワッキーウッキー @mayumi0725
暑い夏に美味しいフルーツコーヒーをコーヒーゼリーとイチゴで彩る。#クックパッドアンバサダー2024 #フルーツコーヒー
このレシピの生い立ち
対象カラーの赤黒を使いたくてコーヒーゼリー、イチゴで考えました。白の練乳は甘さを出し、色合いも綺麗なので使ってみました。シンガボールではコーヒーと言えば練乳を使い、その甘いコーヒーをコピオと呼んでいます。
イチゴとコーヒーゼリーのフルーツコーヒー
暑い夏に美味しいフルーツコーヒーをコーヒーゼリーとイチゴで彩る。#クックパッドアンバサダー2024 #フルーツコーヒー
このレシピの生い立ち
対象カラーの赤黒を使いたくてコーヒーゼリー、イチゴで考えました。白の練乳は甘さを出し、色合いも綺麗なので使ってみました。シンガボールではコーヒーと言えば練乳を使い、その甘いコーヒーをコピオと呼んでいます。
作り方
- 1
イチゴ、コーヒーゼリーを食べやすい大きさに切る。
- 2
グラスに練乳を回し入れ、氷、コーヒーゼリー、イチゴの順番に入れる。
- 3
そこにコーヒーを静かに注ぐ。
- 4
混ぜてスプーンでイチゴ、コーヒーゼリーを食べながらコーヒーを飲む。
コツ・ポイント
練乳はグラスの内側に回しながら垂らすと、柄になります。コーヒーは無糖を使い、練乳で甘さを調節してください。
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