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ささみで鶏そば(残りの麺で)
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ささみで鶏そば(残りの麺で)-レシピのメイン写真

ささみで鶏そば(残りの麺で)

チッチこチッチッち
チッチこチッチッち @cook_40423436

麺だけど、タンパク質も取りたい。
部活や、運動後に。

このレシピの生い立ち
そうめんや、半端な残りの麺で作りたくて。

麺だけど、タンパク質も取りたい。
部活や、運動後に。

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そうめんや、半端な残りの麺で作りたくて。

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ささみで鶏そば(残りの麺で)

チッチこチッチッち
チッチこチッチッち @cook_40423436

麺だけど、タンパク質も取りたい。
部活や、運動後に。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 5本
  • 酒 大さじ2
  • 塩、胡椒 適宜
  • 【つけ汁】
  • 水 400
  • めんつゆ(3倍濃縮) 200
  • 鶏ガラスープ 大I
  • ごま油 小I
  • しょうが(チューブ) 2センチ
  • 【麺】※残った麺
  • そうめん  2束
  • 【白菜】 一枚
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを皿に並べ
    酒、塩、胡椒する。

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて
    レンジ600Wで約4分加熱する
    ※途中火の通り具合をみてみる
    粗熱がとれたら食べやすい大きさに。

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方2写真
  3. 3

    白菜(もやしでもよい。)切る

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方3写真
  4. 4

    白菜はフライパンで焼き色をつける。
    ※この手間がおいしくします。

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方4写真
  5. 5

    つけ汁を用意して、鍋で加熱する
    ※一人前半量は600W2分。

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方5写真
  6. 6

    麺をゆで、
    つけ汁、白菜、ささみ、ネギ
    を盛り付ける

    • ささみで鶏そば(残りの麺で)作り方6写真
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チッチこチッチッち
チッチこチッチッち @cook_40423436
2024/07/09 10:27に公開
大食い男子2人のお腹を満たすのに必死な日記
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このレシピのキーワード

白菜 ささみ めん 酒 そうめん しょうが

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