魚の漬けだれ（かつお、まぐろに！）

Name: 魚の漬けだれ（かつお、まぐろに！）
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身用の魚 約200ｇ; 本みりん(計量後煮切る） 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; しょうが（おろし） 小さじ1

お刺身用のマグロやかつお、サーモンなどを漬ける「漬けだれ」の紹介です。

このレシピの生い立ち
ぶり、かんぱと、まぐろ、サーモン、かつお、甘海老など、色々な漬けにお使いいただけます！お刺身セットを買って、豪華海鮮丼はいかがでしょうか！

お刺身用のマグロやかつお、サーモンなどを漬ける「漬けだれ」の紹介です。

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材料

2-3人分

漬けだれが少ない場合は、足して頂いてOKです。
漬け時間が長くなるにつれ、ねっとりとした食感に変わっていきます。

全国味淋協会 @cook_40120409

2024/07/23 05:54に公開

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